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        近日，因受金融危機(jī)影響，山東省酒店行業(yè)傳統(tǒng)的代理商供貨模式面臨“變局”，山東省的22家高星級(jí)酒店齊聚天發(fā)舜和商務(wù)酒店，聯(lián)手整合采購資源，直接赴“原產(chǎn)地采購”采購，與生產(chǎn)廠商直接采購。

 

聯(lián)合采購 集中采購 已經(jīng)變成趨勢(shì)。

如今，酒店市場低迷，投資慎重，為提高酒店采購效率、降低采購成本、減少中間環(huán)節(jié)，滿足酒店直赴生產(chǎn)廠商采購的需求，進(jìn)一步加強(qiáng)酒店對(duì)酒店設(shè)備和用品及新產(chǎn)品新技術(shù)的認(rèn)識(shí)與了解，中國酒店聯(lián)盟于4月23日—27日組織來自北京、天津、四川、浙江等地的，近期有采購計(jì)劃的新籌建高星級(jí)酒店的總經(jīng)理、高級(jí)管理人員，采購、客房、餐飲、工程、財(cái)務(wù)等五大部門經(jīng)理30多人赴天津、山東淄博等地的皮具、陶瓷、廚房設(shè)備生產(chǎn)廠商進(jìn)行參觀采購考察，與這些酒店配套公司高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流與洽談。

此次采購團(tuán)先后考察了華德地毯、香港圣斯克家具公司，山東淄博中強(qiáng)瓷業(yè)有限公司、山東淄博泰山瓷業(yè)有限公司、淄博博山金馬瓷器有限公司、山東魯寶集團(tuán)、山東匯泉廚業(yè)有限公司，采購團(tuán)在這些生產(chǎn)廠商的帶領(lǐng)下，參觀了其生產(chǎn)線產(chǎn)品，體驗(yàn)新產(chǎn)品新技術(shù)，對(duì)這些生產(chǎn)廠商的公司規(guī)模、生產(chǎn)流程、新產(chǎn)品新技術(shù)、合作案例等有了全面的了解，并在參觀結(jié)束后根據(jù)酒店采購的要求與這些生產(chǎn)廠商進(jìn)行了相關(guān)采購洽談。

此次采購團(tuán)受到了生產(chǎn)廠商的熱情接待，有些生產(chǎn)廠商甚至以鞭炮、花炮來迎接采購團(tuán)，可見這種酒店與生產(chǎn)廠商直面對(duì)接采購洽談的意義與實(shí)效性正是迎合了在金融危機(jī)時(shí)機(jī)，酒店與生產(chǎn)廠商為降低成本、減少中間環(huán)節(jié)的需求，而且采購團(tuán)隊(duì)伍中不乏有國際酒店集團(tuán)的采購經(jīng)理，通過此次考察也讓這些國際酒店集團(tuán)充分認(rèn)識(shí)到了中國本土酒店用品品牌在產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、創(chuàng)新技術(shù)及營銷推廣的實(shí)力所在。正如山東淄博泰山瓷業(yè)有限公司董事長總經(jīng)理所說，在技術(shù)層面上，中國的能力絕對(duì)不輸給國外。