11月18日，三亞美高梅金殿大酒店舉行奠基慶典，標志著三亞凱萊度假酒店完成了歷史使命。

美高梅金殿大酒店效果圖。本報記者蘇建強攝

　　三亞凱萊即將終結。這座代表國內度假酒店紀元，業界無可爭議的中國第一座五星級度假酒店，在擴建之后將改名為美高梅金殿。

　　擴建奠基慶典昨天在凱萊曾引以為豪的大草坪上進行。兩年后，這塊空間上將建成另一座外型與現凱萊相仿的“丫”字型酒店，與之并立。

　　禮炮、鞭炮的轟響中，凱萊依然正常營業。但凱萊明年將停業改建，員工分流至中糧集團旗下酒店，等待新的美高梅金殿落成。“凱萊不再!”大家小聲議論。

　　開創中國度假業的“鼻祖”

　　1996年8月22日，三亞凱萊度假酒店開業時的“驚艷”依然深深地印在許多人腦海里。人們睜大眼、張大嘴訝異地看著敞開而通透的大堂，質樸的地磚，身著花哨工作服的侍者，還有那些穿休閑服受邀前來的香港嘉賓……

　　“簡直不能讓人接受。”業界同行指責三亞凱萊完全另類的舉措，并預言：“最多三個月就關門。”

　　安然作為三亞凱萊最早一批員工，在接受海南日報記者采訪時認為，業界當時的看法是能理解的。對于一個還沒有“度假”概念的國家，在酒店都是商務類型時，凱萊的一切無異于向傳統進行挑戰。

　　“事實上，凱萊的開業有著歷史的必然，是中國的度假旅游的時代浪潮將其推向了浪尖。”資深旅游人士王健生回憶。1996年1月1日，’96中國度假休閑游開幕式在亞龍灣舉行。后來學者們將這次開幕式和三亞凱萊開業放在一起，認定了1996年為中國休閑度假游元年。

　　三亞凱萊沒有在三個月后關門，相反其火爆讓同行側目。在1997年亞洲金融風暴的陰霾里，三亞凱萊卻經營得風和日麗。“客人寧愿睡在自己的車上，等待別人退房后入住凱萊。”“入住凱萊，需提前一兩個月交付訂金。”至今，老凱萊人說起當年的故事，很興奮。

　　“三亞凱萊的工作服后來演變成了海南島島服。”每一位受訪者都不忘強調這一條。

　　開業那幾年，三亞凱萊以絕對壟斷的優勢享受著“度假”概念的無限風光。安然從一名普遍的服務員一直干到酒店高管，把一個女孩子最青春的時光獻給了凱萊。她說：“那時候，凱萊真的很輝煌。”

　　對三亞凱萊酒店如何評星，國家旅游局一時不知所措：傳統的星級評定標準，凱萊達不到;度假酒店標準，尚未出臺。凱萊的老員工們都知道：“可以說，是三亞凱萊引導和推動了中國度假酒店的星級評定辦法出臺。”

　　培養度假酒店人才的“搖籃”

　　作為三亞凱萊的業主方，中糧集團董事長寧高寧說，他在介紹自己及公司時，以亞龍灣和三亞凱萊為榮。11月18日美高梅金殿大酒店奠基慶典儀式上，省委常委、三亞市委書記江澤林肯定了凱萊為亞龍灣國家旅游度假區、三亞市乃至整個海南省旅游酒店事業所做出的貢獻。

　　業界都說，三亞凱萊的貢獻除了開創度假酒店先河，還有培養了一大批度假型酒店的人才。他們從普通的員工，到高層管理，由凱萊“孕育”，與凱萊“成長”，最后在全島甚至全國“開花”。如今，三亞很多酒店高管都是從凱萊走出來的。

　　三亞本地人陳曉云是凱萊至今未離開的老員工之一，如今像他這樣干了13年的老員工只剩下五六人。酒店員工的流動性較大，別的酒店會出更高的薪水挖人。但陳曉云對凱萊的感情太深了：“1996年的亞龍灣一片荒涼，我從雜草深處第一次踏進酒店，看到那么漂亮的泳池，就喜歡上了。”

　　陳曉云在接受記者采訪時說，他經歷了八任酒店總經理。第一任是美國人，第二任葡萄牙人彭雷呆的時間最長，第三任德國人，第四任美國人，第五任大連人張嘉裕，第六任馬來西亞籍李振興，第七任新加坡籍張偉民，現在的總經理是意大利人布瑞狄。其他中高層管理多來自東南亞，如新加坡、緬甸、馬來西亞及香港等地。

　　漸漸地，亞龍灣酒店形成了一個外籍高管群。也正因為亞龍灣高檔度假酒店的帶動，三亞大東海、三亞灣酒店重新興旺起來，并輻射到周邊地區。

　　被“邊緣化”和變革

　　2004年前后，凱萊陸續對酒店硬件進行更新換代，革新客房設施設備，部分房型增添榻榻米小格間，將浴室改進為開放式盡覽海景，更換大森林淋浴頭，馬桶增添小孩坐便器等。翻新的客房數量達70%。

　　開業至今，三亞凱萊已累計接待客人230萬人次。但入住率已不能與當年相提并論了，近五年來，年平均出租率在60%左右，淡旺季明顯。雖然部分老客人習慣入住凱萊，價格的相對優勢也吸引了不少新客，硬件設施的局限限制了凱萊的市場份額。

　　“凱萊開放式大堂后來也更人性化地安裝了玻璃窗和空調，卻始終無法突破原來的格局。酒店建材、結構和裝飾都落伍了。”說起三亞凱萊，挑剔的客人頗有微詞。一波一波來了又去的員工，周邊萬豪、希爾頓、麗思卡爾頓等酒店的陸續開業，讓三亞凱萊倍感壓抑。

　　“三亞凱萊的市場競爭力在整體品質不斷上升的亞龍灣度假區中已不能拔得頭籌，與當前形勢的發展要求存在一定差距。”中糧集團酒店事業部總經理姚長林說，所以決定引進美高梅酒店集團，重新定位三亞凱萊的市場戰略地位，對酒店進行全面地、根本性地改擴建。

　　美高梅酒店集團中國首席代表周鋒說，他們只與最有實力的伙伴，選最美的地方，創造最好的產品。亞龍灣項目將是中國內地第一家開業的美高梅金殿品牌酒店。

　　中糧集團此舉意在“提高亞龍灣乃至三亞的知名度，推動海南作為國際旅游島在旅游產業方面的發展”。

　　但她再也不是三亞凱萊。