元旦剛過,滬上多家星級酒店公布了新年婚宴價格,昨日,記者采訪發現,和去年相比,今年婚宴價格普漲5%~10%,從5月至10月雙休日婚宴會場被預訂得所剩無幾。業內人士稱,婚宴旺季與世博會檔期撞車是今年婚宴價格上漲主要原因。
威斯汀酒店、外灘茂悅酒店等眾多滬上酒店今年的婚宴菜式雖然與往年差別不大,但價格卻高了不少。如去年威斯汀酒店婚宴最低價為5388元起,今年悄然漲至5888元起,外灘茂悅酒店去年最低價為4888元,今年也漲到5188元。雖然錦江飯店今年婚宴菜單尚未出爐,但據一位預訂部工作人員介紹,“上漲是肯定的,只是漲幅尚未確定,婚宴每年都會漲。”波特曼大酒店今年的婚宴價格也比去年漲了7%。
結婚人數年年攀升,剛性需求決定婚宴價格,“漲價是根據市場供求做出的調整,目前上海的婚宴需求比較穩定。”
同時,也有酒店業人士分析稱,今年是世博年,很多新人都想借世博東風,所以婚宴預訂情況比去年更好。同時,傳統婚宴旺季集中在5月至10月,而上海今年這個時間段在舉行世博會,屆時五湖四海游客涌入申城,酒店宴會廳也將隨之變得緊俏,婚宴價格自然要高一些。
業內人士也指出,婚宴價格具有“滯后性”,一般新人預訂酒店都要至少提前3個月,酒店新出價格必須承擔后期漲價的風險,目前,多種原材料都在漲價,酒店也只能水漲船高。