中國經濟在全球金融危機中屹立不倒并率先走向復蘇繼續保持高增長，使得眾多境外酒店巨頭堅定了他們把在華業務作為今后企業發展重心的信念，一家家姓“洋”的高級酒店在中華大地次第開花，其勢頭之猛勝于以往。

　　把中國作為業務發展重心

　　3月1日，在深圳星河麗思卡爾頓酒店開業一周年前夕，總部設在美國的麗思卡爾頓酒店集團亞太區高層率旗下中國區8家酒店總經理云集深圳，開始其在8家酒店所在地的路演。8家酒店中2家為新酒店，分別位于上海浦東和香港九龍，將于今年5月和11月開業。該集團亞太區副總裁狄高志對記者說：“我們非常榮幸能夠在中國區奢華酒店市場中建立如此強大的領導地位。12年前，當麗思卡爾頓首家酒店在華開業時，我們便意識到了中國市場的戰略性重要意義，如今，事實一次又一次證明了當年決策的正確。”麗思卡爾頓號稱酒店中的“勞斯萊斯”，其在全世界只有74家酒店，8家之數在總量上也許不多，但比例卻已超過10％，并且逐年提高。

　　另一家美國企業——喜達屋酒店集團的動作更加激進。1985年進入中國市場的喜達屋到去年10月在中國內地經營的酒店剛剛達到50家，但其到2012年底前的計劃目標卻是100家，即未來3年的增長量要達到過去24年的總和。2009年，喜達屋在中國新開7家酒店并簽署了18家新酒店合約。中國已成為北美地區之外喜達屋擁有酒店數量最多的地區，也是除美國外擁有最多新酒店的國家。喜達屋酒店集團全球發展總裁Ｓｉｍｏｎ Ｔｕｒｎｅｒ說，“我們把中國視為全球發展策略最為關鍵的催化劑。”

　　當然，奮發進取的不會只有美國酒店企業。深圳人熟知的洲際酒店集團來自英國，目前是管理中國酒店最多的外國酒店管理公司，僅在深圳一座城市，僅其中一個皇冠品牌就將有3家酒店，包括已開業的威尼斯、富苑和將于大運會前開業的龍崗珠江酒店。

　　總部設在香港的香格里拉酒店集團更是得地利之便不甘人后。2月4日，該集團在重慶簽署協議，聯手打造重慶首家香格里拉大酒店[11.16 2.20%]，計劃于2011下半年開業，而像重慶這樣的五星級酒店，香格里拉酒店集團2012年底前還將在中國市場開出7家。

　　高級酒店多數聘請洋管家

　　深圳作為中國經濟最發達的城市之一，酒店業在最近幾年獲得了快速發展，毫無懸念地，它也成了外國酒店巨頭高度集中的地方。初步統計，目前進入深圳市場的國際酒店及服務公寓管理公司已達13家，管理著17個品牌共21家酒店及服務公寓，活躍在世界舞臺的國際酒店管理公司大多已在深圳落戶。

　　境外酒店巨頭搶占的主要是高端市場。迄今為止，深圳市場已評五星級及五星級標準酒店及服務公寓總量約為30家，當中聘請老外管理的達到一半。而最近4年新開業的豪華酒店，由洋管家當家的卻遠不只一半。其中福田中心區的4家全部姓“洋”。

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