Keep fit 是什么意思?就是保持體型，保持體重，健美的意思。
改革開放40多年，中國早已從一個物質貧匱的年代進入了一個物質富足的年代，市場、商場或超市擺滿了各種各樣營養豐富的美味食品，這些美味食品吸引著這我們的眼球，打動著我們的心情，刺激著我們的味蕾，總能讓我們不斷地“進攻”“進攻”“再進攻”。“進攻”的結果就是體重增加，體形改變，有些人還會產生被稱為“富貴病”的“三高癥”，即高血壓、高血脂和高血糖。
如何做到讓我們享受美味時又能保持體型，保持體重，讓我們擁有一副keep fit 的傲人身材呢?一家專注于keep fit 的飯店“酸世界火鍋城”近日在�？谑幸致沸腊不▓@對面開張，據出身于微生物專業畢業的陳總介紹后，記者了解到“酸世界火鍋城”的關鍵食料是它的酸味湯料，它是用特殊工藝培養而成，通過一定的技術手段保留了有利于健康和健美的飲食成分，如湯料含有大量的有益菌群，含有多種人體必需的氨基酸、維生素，不含有害物資類似亞硝酸鹽等物質。具有清香爽口、風味特別和消化油脂的功能，對調整人體腸道微生態平衡，增進人體健康，預防消化道疾病有良好的作用。
Keep fit 的關鍵是飲食，其次才是鍛煉，美國著名健美教練文斯認為健美訓練85%與飲食營養有關。其實Keep fit 飲食在歐洲很盛行，它是一種飲食潮流，毫無疑問，這種飲食潮流也符合我們中國，據了解，“酸世界火鍋城”計劃在今后還要開加盟店。(法制時報)