餐飲業是亞運期間的消費熱點，11月1日，廣東全省“優化價格環境，確保和諧亞運”價格監管工作動員大會召開，廣東省委常委、副省長肖志恒出席會議并講話。廣東省物價局局長孫慶奇表示：將引導餐飲服務經營者加強價格自律，做到亞運期間的餐飲服務價格不高于平時及交易會期間的餐飲服務價格。同時，餐飲服務行業還要積極推廣“先計價、后消費”的“兩單制”標價方式。

　　“先計價、后消費”的消費模式，是要求食客點完菜后，酒家就要先算好整單的價錢，食客確認無誤后，下的單才會轉到廚房，這樣就避免了酒家在食客不知情的情況下，強行搭售小吃、紙巾、茶水的可能。

　　對于餐飲服務價格，亞運會組委會副秘書長劉江南還表示：將保證亞運會期間餐飲服務的價格不高于多哈亞運會及北京奧運會時的價格。

　　除了“管好一頓飯”，廣東省物價局還將“管好一瓶水”，這主要是管好礦泉水、飲料等商品的價格。孫慶奇表示：比賽場館內所銷售的礦泉水、飲料等商品的價格，不得超過市內繁華路段同時段同品種的商品價格。

　　針對廣州實行單雙號限行后，社會有關方面對租車需求可能增加的情況，物價局還將“管好一輛車”，將會同有關部門加強租車行業的監管，要求不得借機肆意提價。

　　會上劉江南還透露：由于今年以來多種原材料相繼漲價，不少涉亞產品的供應商反映成本大幅提高，甚至有少數供應商趁機哄抬物價。針對這種情況，亞組委已聯系相關方面進行支持，并調配物資支援，緩解了企業的壓力，對少數企業哄抬物價的行為，也已進行嚴厲處罰，目前供亞產品價格穩定。（金羊網）