一線大牌紛紛搶灘杭州市場
去年以來,杭州開出的高星級酒店越來越多。記者從杭州市旅游委員會行業(yè)管理處獲悉,去年杭州的五星級酒店為14家,但今年已經(jīng)增加到18家。
但這其中,并不包括悅榕莊、萬豪等一線國際大牌酒店。“這些國際品牌的酒店目前都還沒有參與評星,所以并沒有在我們這里備案。”工作人員表示。
記者粗略一算,這些沒有“入冊”但被業(yè)內(nèi)視為五星甚至超五星酒店的國際大牌,已經(jīng)形成了巨大的規(guī)模。去年年初,新加坡小型精品度假酒店悅榕莊在西溪濕地開出;杭州靈隱景區(qū)內(nèi),法云古村景點也被改造成安縵法云酒店,一晚的住宿費至少也要八九百美元,貴得讓普通人根本不敢涉足;而錢江新城更是“星光燦燦”:洲際、喜來登、希爾頓以及打造七星級帆船酒店的奢華酒店集團朱美拉和新加坡的國際服務(wù)式公寓雅詩閣等等,都將一一呈現(xiàn)。
僧多粥少,樂觀中有隱憂
大牌酒店“慧眼”相中杭城,對擴大杭州的國際知名度和影響力,無疑都有好處。
但諸多大牌入駐,高星酒店會不會供應(yīng)過剩?一旦豪華酒店放低身段,去搶食下一級酒店的市場,會造成什么樣的后果?這也是杭州酒店業(yè)亟待正視的現(xiàn)狀。
“從發(fā)展的眼光來看,國際大牌布陣杭城,對整個飯店業(yè)市場是一種促進作用,有競爭才有進步。但同時,樂觀中也不無憂慮。”浙江省飯店業(yè)協(xié)會秘書長杜覺祥分析,一旦高星級酒店供大于求時,五星級酒店勢必屈身降價吞噬四星的客源,四星級酒店又向下爭搶三星級客源,甚至有可能陷入惡性循環(huán)。
而記者從側(cè)面了解到,目前杭州有的五星酒店,修建已有些年代,雖然門市價在千元左右,但“放水”給旅行社的價格,一晚住宿費甚至不到300元。而那些掛三星、兩星的酒店,根本賣不出價格,有的一晚住宿費甚至100元都不到。
“當然,無論是萬豪、洲際,還是凱悅,都有十分完備的客戶網(wǎng)絡(luò),在全球的認可度非常高,如果他們能都堅持品牌標準,從全世界幫助杭州挖客源,尋找市場,而不是爭搶杭州本地原有的市場,這絕對是一件大好事。”杜覺祥表示。