最佳茶具的桂冠非陶器類(lèi)莫屬，其次為玻璃杯。陶器茶具具有一定的透氣性，冬天保溫，夏天不餿，不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，浸泡的茶水色、香、味都較理想。玻璃茶具的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)色透明，茶葉茶水一目了然，可一邊品茶一邊觀賞杯中水色，既飽“口福”，又獲得藝術(shù)享受。缺點(diǎn)是不保溫、不透氣，茶香易散失。

    最差的則是搪瓷茶具與保溫杯。搪瓷類(lèi)茶具會(huì)與茶葉在浸泡過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)或改變味道。保溫杯則更糟，因茶葉中多種維生素和芳香油在高溫或恒溫中容易揮發(fā)，香味減少，鞣酸與茶堿等大量滲出，茶葉色澤變深，味道苦澀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅降低。