3月4日上午，麥德龍中國攜手政府部門及業內精英，舉辦主題為“食品安全助力美好生活”的食品安全論壇。論壇吸引了政府相關部門、餐飲酒店業界、行業協會、商業社區的廣泛關注和參與，來自上海世博局、上海市工商行政管理局、上海餐飲行業協會等在內的250多名嘉賓出席了本次活動。

　　論壇為業界提供了一個分享實踐經驗、探討食品安全最佳解決方案的獨特專業平臺，為共同打造一屆成功的世博會提供了重要的合作機遇，為保障2010年上海世博會的食品安全積極應戰，履行企業對食品安全的堅定承諾。

　　食品安全是最大的民生問題，直接影響著每個人的身體健康和生活質量。近年來，食品安全問題已經成為各級政府、廣大消費者、諸多商家乃至全社會共同關注的焦點。而隨著2010年上海世界博覽會的臨近，圓滿完成各類接待重任更是上海餐飲界同仁的共同目標。麥德龍中國總裁蔡天樂先生（Mr. Tino Zeiske）在致辭中指出：“此次與政府相關部門、專業顧客和供應商攜手并進，為打造一個食品安全的世博盛會共同努力，并為推動中國食品安全解決方案的長期發展做出貢獻，我們深感榮幸和自豪。”

　　上海工商局浦東分局副局長兼世博局商業部部長助理顧兵先生表示，世博會的食品安全需要各方面的通力合作，政府職能應確保每位參觀者的食品安全，企業者應提高對食品安全的重視程度，擔負起社會責任，為世博增光。